El ICOFCS organiza una nueva edición de las Jornadas Micológicas
Con el fin de conocer y diferenciar las diferentes variedades de setas que tenemos en nuestra provincia, la Vocalía de Alimentación del ICOF de Castellón ha organizado las IV Jornadas Micológicas, el próximo domingo 3 de noviembre.
La jornada teórico-práctica, que tendrá lugar en Atzeneta del Maestrat, se iniciará a las 9 horas con almuerzo y posterior conferencia audiovisual sobre Micología titulada “Setas comestibles y setas tóxicas: posibles confusiones”.
Sobre las 10.30 horas habrá una salida al monte para recoger especies y a las 13.30h se clasificará el material recolectado. Al finalizar, se degustará un menú de temporada con diferentes preparaciones con setas en el restaurante Casa Ramón.
Os recordamos que la inscripción para #ColegiadosICOFCS es gratuita y es necesaria la inscripción a través de cofcastellon@cofcastellon.org.
