El ICOFCS participa en la VI Jornada Nacional de Alimentación celebrada en Córdoba
Los pasados 2 y 3 de octubre de 2025, el Palacio de Congresos de Córdoba acogió la VI Jornada Nacional de Alimentación, organizada por el Consejo General de Colegios Farmacéuticos, a través de la Vocalía Nacional de Alimentación, en Colaboración con el Colegio Oficial de Farmacéuticos de Córdoba.
A este encuentro acudió el vicepresidente del Ilustre Colegio Oficial de Farmacéuticos de Castellón (ICOFCS), José María Alés, quien participó en dos intensas jornadas centradas en el concepto de 'alimentación de mercado', con un programa científico de gran interés para los profesionales farmacéuticos.
Durante el evento, más de 300 farmacéuticos de toda España reflexionaron sobre el papel del farmacéutico en el ámbito de la nutrición y la educación alimentaria, así como sobre las nuevas tendencias en el mercado de los alimentos, la importancia de los complementos alimenticios basados en la evidencia científica y la lucha contra los bulos nutricionales.
El programa incluyó ponencias y mesas redondas de expertos de reconocido prestigio, que abordaron temas como la relación entre alimentación y longevidad, la microbiota, la dieta mediterránea o la comunicación de mensajes saludables desde la farmacia comunitaria.
Además, se subrayó la necesidad de reforzar el papel del farmacéutico como referente sanitario en el consejo nutricional, un profesional capaz de ofrecer información veraz y personalizada a los ciudadanos para fomentar hábitos alimentarios saludables.
Desde el ICOFCS, seguimos apostando por la formación continua y la actualización científica, convencidos de que solo así podemos ofrecer el mejor servicio a la sociedad y contribuir activamente a la promoción de la salud desde la farmacia.
